같이 먹으면 궁합이 좋은 음식

지금부터 같이 먹으면 궁합이 좋은 음식!!!

닭고기와 인삼

삼계탕은 누구나 보약이라고 생각하는 음식

이라고 생각합니다. 보통 여름에 기력을 보충하기

위해서 많이들 찾고 있는데요.

 

고단백질인 닭고기를 섭취하면 피로를 회복하고 인삼

같은 경우에는 면역력을 높여주는데 큰 효과를 발휘한다고

알려져 있습니다. 또 인삼과 닭의 조화가 냄새를 잡아주고

신진대사를 활발하게 면역력이 높아집니다.

 

돼지고기와 표고버섯

돼지고기와 표고버섯은 환상의 궁합을

가지고 있습니다. 두 가지 음식을 같이 먹으면

비타민B1이 풍부하여 체내에 흡수되는 콜레스테롤을

줄일 수 있고 표고버섯에 특유의 향이 돼지고기의 잡내를 

제가 하여 음식에 감칠맛이 더욱 증가시킵니다.

 

돼지고기와 새우젓

돼지고기와 새우 젖같은 경우 옛날부터 궁합이 좋은

음식으로 유명합니다. 돼지고기에 있는 지방을 새우젓에

지방 분해효소인 리파아제가 들어있기 때문에 기름진 돼지고기의

소화를 도와주기 때문입니다.

 

바나나와 우유

운동과 다이어트할 때 가장 효율적인 고탄수화물

바나나는 마그네슘과 칼슘의 흡수를 높이는

효과가 있습니다. 그래서 바나나와 우유를 같이 섭취

하면 서로 시너지 효과를 발휘할 수 있습니다.

바나나와 우유 같은 경우 다이어트할 때 포만감까지

가지고 있어서 2가지를 잡을수 있는 최고의 궁합입니다.

 

굴과 레몬

굴 같은 경우에는 바다에 산삼이라고 할 만큼 좋은 음식

으로 알고 있는데요 굴에 단점 같은 경우 금방 상할 수가 

있는데요 그래서 레몬을 곁들이면 도움이 될 수 있습니다.

레몬 안에 들어있는 구연산이 세균의 번식을 막아주고

철분에 흡수율을 높여주기 때문입니다. 레몬을 함께 넣을

경우 싱싱함을 살아나고 비린 맛은 중화시켜 맛있게

섭취할 수 있습니다. 

 

 

감자와 버터

감자는 비타민 C가 풍부하고 버터에는 비타민C의

흡수를 돕는 비타민 A와 염분이 풍부하기 때문에 함께

섭취하면 좋습니다. 또 감자의 칼륨은 버터에 함유돼 염분을

지나치게 흡수되는 것을 방지합니다. 감자는 알칼리성을 띄고

버터는 산성이기 때문에 영양상으로 찰떡궁합인 식품입니다.

 

 

닭고기와 잉어

언듯 보기에는 상당히 조화가 이상하다고 

생각하실 수 있습니다. 제가 생각해도 가장 의외에

조합이라고 생각하는데요. 잉어와 닭은 고단백 식품인

점에서 비슷하다고 볼 수 있고 잉어는 단백질이 22%이고 

닭은 21%나 되고 있습니다. 두 가지로 만든 용봉탕입니다.

궁합이 별로라고 생각하시겠지만 과학적으로 이배합은

합리적이라고 입증까지 되었습니다.

 

함께 먹으면 좋은 음식

 

우리가 알고 있는 궁합 좋은 음식도 있지만 

위에 표를 보시면 조합이 신기한 것도 있습니다.

 

 

 

magicofbest.tistory.com/70

같이 먹으면 안 좋은 궁합의 음식!!!!!상극