반응형 전체 글1025 라면 스프 물 끓은 후 ? 전? 언제가 맛있나? 목차 라면 스프 물 끓은 후 ? 전? 언제가 맛있나?라면을 조리하는 방법은 사람마다 다르다. 물이 끓기 전에 국물을 넣는 사람도 있고, 끓은 뒤에 국물을 넣는 사람도 있다. 어떻게 조리하면 맛있게 만들 수 있을까? 이론적으로는 물이 끓기 전에 국물을 넣으면 라면이 더 맛있어지는 게 맞다. 국물을 넣어 물의 염분이 높아지면 끓는점도 높아져 3~4℃ 정도 더 높은 온도에서 면을 만들 수 있다. 이에 면이 빨리 익으면 면의 전분 구조가 잘 풀리지 않아 탄성이 좋아진다. 더욱 쫄깃한 면발을 먹을 수 있는 것이다. 그런데 이론적으로 옳다고 항상 정답인 것은 아니다. 한 라면회사는 공식 홈페이지를 통해 물이 끓기 전에 국물을 넣으면 득보다 실이 많다고 밝혔다. 국물을 먼저 넣었을 때 끓는점이 3~4℃ 높아지는 것은.. 2024. 10. 13. 음주는 얼마나 위험할까?? 목차 음주는 얼마나 위험할까??전 세계 많은 지역에서 술 없이는 파티가 완성되지 않는 경우가 많다. 어떤 사람에게 한 잔의 와인은 낯선 사람과 대화를 시작하는 좋은 방법이다. 술이 사회적 윤활유 역할을 하는 것이다. 사람들이 술을 마시는 이유는 다양하다. 축하를 위해, 사회적 교류를 위해, 스트레스 해소를 위해 등 다양한 이유로 술을 마신다. 과거에는 적당한 양의 술, 특히 레드와인 같은 술이 건강에 좋을 수도 있다는 연구결과가 있었다. 그러나 이제 세계보건기구(WHO)는 건강을 위해 안전한 음주량은 없다고 말한다. BBC 월드 서비스 프로그램 '푸드 체인(The Food Chain)'은 음주의 위험성과 이점에 대해 조사했다. 암과 죽음 WHO의 최근 보고서에 따르면 세계적으로 알코올 소비는 매년 260.. 2024. 10. 13. 뉴진스 하니 국정감사 멤버 팬을 위해 혼자 출석 한다 목차 뉴진스 하니 국정감사 멤버 팬을 위해 혼자 출석 한다그룹 뉴진스의 베트남계 호주 멤버 하니가 국정감사에 출석하겠다는 뜻을 밝혔다. 지난 9일 하니는 뉴진스 팬 커뮤니케이션 플랫폼 포닝을 통해 "결정했다. 국회에 나갈 생각이다. 국감에 혼자 참석하겠다고 말했다. 하니는 국감 출석에 대해 스스로와 멤버, 그리고 버니즈(팬클럽명)를 위해 나서기로 결정했다. 힘든 일은 없어. 나가고 싶다고 설명했다. 그러면서 "아직 매니저나 회사는 모른다. 많은 생각을 해봤는데 나가는 게 맞아. 버니즈에게 먼저 말해주고 싶었다"며 "이 경험을 통해 어떻게 될지 잘 모르겠지만 우선은 저에게 배울 게 많은 경험이라고 생각한다. 그래서 나가고 싶다. 뉴진스, 버니즈를 지키겠다고 덧붙였다. 앞서 국회 환경노동위원회(환노위)는 하.. 2024. 10. 12. 5시간 자는 사람과 7시간 자는 사람 심혈관 질환 3배 높다. 목차5시간 자는 사람과 7시간 자는 사람 심혈관 질환성인의 적정 수면시간은 7시간으로 이보다 적게 자거나 많이 자면 심혈관질환 위험이 높아지는 것으로 나타났다. 미국 웨스트버지니아대 의대 공중보건학과 연구팀은 국립건강설문조사에 참여한 3만여명을 대상으로 '하루 24시간 중 평균 몇시간 잡니까?'라는 질문서와 함께 연구를 진행했다. 연구팀은 정확성을 높이기 위해 나이, 성별, 인종, 흡연 여부, 음주량, 체질량지수, 당뇨병, 혈압 같은 요인을 고려했다. 참가자 중 2146명이 동맥경화증, 심근경색, 뇌졸중 같은 심혈관질환을 가지고 있었다. 연구 결과 심혈관질환을 가진 사람은 대체로 적정 수면시간인 7시간보다 많거나 적게 자는 것으로 나타났다. 평균 6시간 또는 8시간 자는 사람은 심혈관질환 위험이 1.2~.. 2024. 10. 11. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 257 다음 반응형
